
每到六月底,临沂一下透雨,全临沂的树林直接“灯火通明”。

只见树林深处星星点点,光柱乱晃,一群人低着头猫着腰,鬼鬼祟祟地往树上瞅。别慌,这不是什么神秘组织在接头,这是咱们临沂人一年一度的夏季限定大型户外活动——“摸姐溜猴”开始了!

今天咱们就来唠唠,这小小的“姐溜猴”,到底有什么魔力,能让临沂人集体上头。
在临沂,蝉有个接地气的名字——“姐溜猴”。也有叫“姐流龟”、“知了猴”的,反正不管叫啥,都是同一个东西。

小时候没有手机、空调,夏天最盼的就是晚上摸姐溜猴。
吃完晚饭拎着矿泉水瓶、小手电,跟邻居小伙伴扎进村后杨树林。眼睛死死盯着树干,看见土洞就伸手抠,摸到滑溜溜的姐溜猴,能开心半天!
摸多了一部分炸了当硬菜吃,剩下卖给村口收购点,换雪糕、辣条、零花钱,小孩难得有一份收入。
有人要问了:不就一虫子吗?有啥好吃的?
这你就不懂了!姐溜猴因为营养价值高,素有“唐僧肉”的美称。每100克姐溜猴的蛋白质含量高达72克,是牛肉的好几倍,脂肪含量还特别低。

高蛋白、低脂肪,纯天然无公害,这不就是大自然馈赠的“完美零食”吗?

至于味道嘛,临沂人最喜欢炸着吃。热油下锅,滋啦一声,炸到外壳金黄酥脆,撒上点椒盐,一口下去,外酥里嫩,满嘴喷香,有人和小编一样,最喜欢吃“白姐溜”的吗?

不过现在想吃这口,可是高消费。以前一毛钱一只的东西,如今身价翻了十倍不止。今年夏天,临沂市场上的姐溜猴,一斤能卖到上百块钱,比牛肉还贵!

*部分图片来源于网络
每到出土季,临沂城乡树林夜夜爆满,摸姐溜猴的人,比姐溜猴还多,本地野生金蝉越抓越少,养殖的多了起来,但产量一年不如一年。供不应求,价格自然水涨船高。

那么问题来了,想去体验一把“摸猴”的快乐,该去哪儿?

首选各大杨树林、河滩地,但是一定不要单独行动,务必注意安全,对临沂人来说,姐溜猴从来不止一道菜,抓的是快乐,抓的是幸运。



